本物の酵素ドリンクとは？～酵素ドリンクの選び方～

いつもより味が薄い！？定期購入している酵素ドリンクの味が変わった…

酵素八十八選の品質の良さを気に入って、定期購入９ヶ月目の商品が届き、いつものように夕飯前に酵素を飲むと・・・
「ん？、いつもより味が薄い・・・」

いつもの八十八選の濃厚な黒糖の味わいが、サラサラっとした感じで、濃度がいつもの半分位の薄さになったようで、味わいがまるで違うのに驚き、
「これは、まるで酵素とは名ばかりの、酵素エキスを糖液で薄めたような味の軽さ。もしや、もしや、ネットで書かれていた某人気酵素ドリンクのように、あまりに人気が出て製造が間に合わなくなったために、原液を薄めて出荷したとか！？」「オー・マイ・ゴット！！」「私の八十八選が、そんな馬鹿な・・・」

ということで、慌ててスローヴィレッジ社に問い合わせました。
すると

との回答がありました。

「しばらく経つと元の味に戻る」と言われたので、半信半疑ながらいつものように飲み続けていると、確かに１週間位経つとそれほど味の薄さがそれほど気にならなくなり、１本飲み終わる頃には、ちゃんといつもの濃厚な味に戻っていました。

こんな酵素飲料には要注意

酵素飲料は法律等で何パーセント以上のエキスが配合されていなければならないという決まりが一切ないため、酵素エキスを糖液で薄めて販売している商品も多く出回っているようです。

実際に複数の酵素ドリンクを飲み比べてみると、酵素八十八選とくらべて明らかに味が薄いと感じる商品がいくつかあります。
商品名は敢えて書きませんが、このサイトでは、そうした商品はオススメしたりはしないので、ご安心ください。

ネットで書き込みされていた「販売当初と比べて味が極端に薄くなった」という某酵素ドリンクも試しに飲んでみましたが、その商品の場合は、初めから飲み終わるまで約１ヶ月味が薄いままでしたから、原液100％の酵素飲料（「酵素八十八選」、「優光泉酵素」、「天然熟成野草酵素」、「毎日酵素」、「野草専科」、「エッセンシア酵素」等）との質の違いがまた実感できました。

本物の酵素ドリンクとは　

（「優光泉酵素」販売元「エリカ健康道場」店長の談話）
商品を販売する際には必ず原材料を記載しなければいけないという決まりがあります。実は、その商品がどういったものであるかを見分けるのに、もっとも簡単な方法が原材料の欄をみていただくことです。
原材料を見ていただきますと、すべてが分かります。原材料の場所に『○○糖液』というたぐいのものが書いてある酵素は、酵素のエキスを糖液で薄めたものです。
なかには糖液で酵素エキスを何十倍にも薄めたものもありますので注意が必要です。
また、表記の方法として、酵素エキスと書いている後にカッコして（各種材料名）と表記されている場合も、酵素のエキスをいれてあるだけです。どのくらい入っているかは何パーセント以上入れなければいけないという法律がありませんので、極端な話酵素エキスをほんの数パーセント入れるだけでも酵素として販売できるということになっておりますのでご注意ください。
酵素はもともと発酵食品なので、常温でも腐ったりすることはありませんが、腐らないようにする為に保存料などが入っている場合もありますし、なぜか、安定剤を加えているものもあります。また、味を良くする為に香料を使用していたり、着色料が入っていたりするものもあります。
原材料に純粋に野菜や果物など原材料の名前のみが書いてあれば、その材料そのものから抽出した100％エキスということになります。当店の優光泉酵素もそうですが、古くからある他社様の酵素にも材料そのもので作っている純粋な酵素がたくさんあります。
もしも、当店の優光泉酵素の味が合わなかった際に、他の酵素を探されるのであれば、是非とも上記の点にお気を付けて酵素選びをしていただけますと幸いです。

出典：「優光泉酵素の小冊子－酵素で無理なくダイエット＆健康管理」

写真：「優光泉酵素」販売元「エリカ健康道場」店長・北島昭博さん

20年におよぶ断食道場での指導ノウハウを持つ「エリカ健康道場」店長の言葉だけに重みがありますね。（「エリカ健康道場」は昭和62年（1987年）に現在の店長のお父様が創業され、2013年7月現在で26年間営業を続けておられるとのことです。）
本物の酵素ドリンクを選ぶための参考情報はこちら。

買ってはいけない酵素ドリンク