お嬢様酵素は胃酸や熱処理に対しての回答が少しズレている。

お嬢様酵素の効果QA~やっぱり天然のお嬢様っぽい?

お嬢様酵素には植物発酵エキス(野草酵素)はどの程度(何%)含まれていますか?

ペースト状態のもので約20gを配合しておりますが、そのペースト自体が植物原料(野草)を長期熟成発酵した液体を濃縮してできたものになりますので、 実際には大量の植物原料(野草)を使用して出来上がっているとお考えいただいて問題ございません。

材料原産地を教えて下さい。放射能検査はされていますか?

原材料につきましては、すべて品質にこだわった国内産および一部海外産も含め使用しております。

発酵・熟成期間はどのくらいですか?

お嬢様酵素に使用している原料は「味」「ニオイ」の変化を見ながら 約1年の発酵・熟成期間を経て完成します。
様々な熟成期間を試しましたが、お客様にとってお召し上がりやすい「味」「ニオイ」が約1年でしたのでこの期間でご提供させて頂いております。
各メーカーによって注力する内容が異なり、基準も異なるため熟成期間には違いがあります。

どんな味がしますか?

リンゴジュースや梅ジュースの味がします。とても甘いです。

カロリーについて教えて下さい。

1本あたり936kcal 30mlは39kcal。

冷凍してシャーベットなどにして食べても大丈夫でしょうか。

大丈夫です。

お湯で割って飲んでも大丈夫ですか?

沸騰させたお湯を冷まし飲める程度のぬるま湯になれば割っていただいて大丈夫です。

妊娠中・授乳中でも飲んでも大丈夫ですか?

特に問題ございませんが、ダイエット目的ではご利用しないでください。

子供に飲ませたいのですが、どのくらいの量をあげればよいですか?

大人と同じ量で問題ございません。

ペットに飲ませても大丈夫ですか。

こちらはペットでもお飲みいただけます。量は決まってはおりませんが、人間と同じで1回30ml、1日1回を目安にしていただければと思います。
大切なペットだと思いますので、様子を見ながら飲ませてあげて下さい。

サプリメントや病院のクスリといっしょに飲んでも大丈夫ですか?

薬にもよりますので、主治医にご確認ください。

開封後の保存方法はどうすればいいですか?

冷蔵庫で保管し、1ヶ月以内にお飲みくださいませ。

酵素はタンパク質の一種なので、胃の中でアミノ酸に分解されてしまうため、食物酵素を摂っても体内の酵素を補充することは出来ないのではないか。

吸収されたアミノ酸はタンパク質合成に使われます。 しかし、吸収されたアミノ酸全てが使われるわけではなく、アミノ酸単体で役割があることもありますので
全てがタンパク質に使われるわけではありません。
えば、近年スポーツドリンクに含まれることが多い「BCAA」はアミノ酸ですが、このアミノ酸は筋肉のエネルギー源になり得るものです。
このようにアミノ酸単体でも役割があるものもございます。

胃酸によってアミノ酸に分解された後について回答されており、酵素そのものが酵素ドリンクで補給できるかどうかの回答にはなっていません。

酵素は熱に弱いので、法令に従って65度以上で加熱する時点で、死滅してしまうのではないか。

弊社お嬢様酵素につきましては、食品衛生法に定められている65℃10分間相当の殺菌処理をしております。
酵素の失活につきましてはNHKの番組あさイチでも紹介されておりましたが70度以上とのことですので
以下URLより是非、一度ご覧ください。
【NHKの番組あさイチより引用】
    ↓  ↓  ↓  ↓
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/04/23/01.html
酵素につきましては70度以下であれば高温処理後もその働きを利用できると記載されているのをご確認いただけたと思います。

あさイチの説明はキウイフルーツの例であり、鶴見酵素栄養学協会の説明から「一般的な食物酵素の特性として普通は48℃で2時間、50℃で20分、53℃で20秒で失活する」ことが判っているので、上記説明では加熱殺菌後のお嬢様酵素に酵素の働きが残っているという説明にはならないと思います。また、他社の回答から酵素飲料の場合は約70度で15秒の熱殺菌をしなければいけないと法的に定められているとのことなので、殺菌温度の認識にも差異があります。

お嬢様酵素の商品説明

当サイトに掲載している体験レポは消費税5%時点の商品価格となっています。平成26年4月1日から消費税増税に伴い、各商品価格が変わっている場合がありますので、最新の価格については各商品の公式サイトにてご確認ください。

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